Κοτόπουλο με μέλι

 

Λαχταριστό κοτόπουλο με μέλι

 

Μια πεντανόστιμη συνταγή διαίτης για όσους θέλουν να χάσουν το περιττό τους  βάρος χωρίς να στερηθούν την απόλαυση.

Υλικά

• 1 kg μπούτια κοτόπουλο.
• 1 κούπα του τσαγιού μέλι.
• 1 κουτάλι της σούπας καλαμποκέλαιο
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη
• 1 κουταλιά της σούπας δενδρολίβανο
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο μαυροπίπερο

Εκτέλεση :

Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε το μέλι, το καλαμποκέλαιο και την σάλτσα σόγιας στο κοτόπουλο ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε όλο το βράδυ στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα  το πασπαλίζουμε με την ρίγανη, το πιπέρι, το αλάτι και το δενδρολίβανο και το αφήνουμε άλλες δυο ώρες στο ψυγείο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει.